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Vegan und glutenfrei backen
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Jeder möchte von Zeit zu Zeit etwas naschen, und mit dieser wunderbaren Rezeptsammlung können auch alle, die sich vegan und glutenfrei ernähren, eine große Auswahl an Kuchen, Plätzchen und anderen Backwaren genießen. Ob Sie Vegetarier, Veganer sind oder unter Glutenunverträglichkeit leiden - in diesem tollen Buch ist für jeden Geschmack und für jede Gelegenheit etwas dabei. Alle Rezepte sind sowohl vegan als auch glutenfrei. Sie müssen sich also nur noch für ein Rezept entscheiden und können loslegen!

Anbieter: buecher.de
Stand: 23.11.2017
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Besser backen mit Bayerns bestem Bäcker
19,90 € *
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Ist Ihnen auch schon aufgefallen, dass die Erdbeeren heute nicht mehr so ´´erdbeerig´´ schmecken, wie die Beeren aus unseren Kindertagen? Damals war ein Stück frisch gebackenes Brot mit Butter geschmacklich unbezahlbar und jedem hochgelobten Menü überlegen. Heute schmeckt Brot in den seltensten Fällen noch so wie das Brot damals, das unsere Großmütter oft noch selbst gebacken haben. Wir essen mittlerweile zu viel Chemie und haben immer mehr verlernt, wie natürliche Zutaten schmecken. Dieses Buch offenbart Ihnen die kleinen und natürlichen Geheimnisse aus einer faszinierenden Genusswelt und zeigt Ihnen, wie Sie Ihre Sehnsucht nach richtig gutem Brot stillen können. Tauchen Sie ein und lassen Sie sich wieder vom Duft eines selbstgebackenen natürlichen Brotes betören. Und dabei geht es nicht nur um das Brotbacken an sich. Alleine dieser Duft wird Sie im Handumdrehen in eine unbeschwerte und genussvolle Zeit zurück versetzen, in die Vertrautheit und Sicherheit jener Tage, in der man mit einer guten Scheibe Brot die Welt wieder in Ordnung bringen konnte. Erinnern Sie sich und genießen Sie das Ursprüngliche. Markus und Stefanie Steinleitner sind leidenschaftliche ´´Brotschafter´´. Wie aus dieser Leidenschaft eine Mission wurde, kann man in diesem Buch nicht nur lesen, sondern auch fühlen und schmecken. Markus Steinleitner verrät einige Erfolgsrezepte, mit denen er bereits die Jury um Johann Lafer in der ZDF-Sendung ´´Deutschlands bester Bäcker´´ begeistern konnte und damit bundesweit auf Platz 2 landete. Freuen Sie sich auf die Genussgeschichten seiner Frau Steffi. Als ´´Die Brotschafterin´´ haucht sie dem Lieblingsnahrungsmittel der Deutschen wieder den Lebensgeist ein, den das Brot eigentlich verdient.

Anbieter: buecher.de
Stand: 23.11.2017
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Backen aus der Lamäng
9,95 € *
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Johannes Kolz präsentiert auf seine unnachahmliche Art Lieblingsrezepte von Hobbybäckern und Profis. Beim Durchblättern der anregenden Beschreibungen verspürt man schon den wunderbaren Duft der beschriebenen Backwaren. Lang, lang ist´s her, da kannte man Plätzchen und Stollen nur in der Adventszeit. Und wenn die Kirschen, Zwetschgen oder Erdbeeren reif waren, dann stand spätestens am Sonntagmittag der entsprechende Kuchen auf dem Tisch. Käs-, Streuselkuchen und Marmorkuchen, gab es das ganze Jahr über. Dank Globalisierung und moderner Konservierungstechnik sind heute praktisch zu jeder Zeit fast alle Kuchen zu haben. Ob der Quetschekuchen wirklich so gut wird, wie der bei Oma Kättche oder die Nussecken denen das Wasser reichen können, die dem Guildo Horn sein Mamm so gut kann? Dazu werden die Rezepte aus dem Buch beste Mithilfe geben.

Anbieter: buecher.de
Stand: 08.02.2018
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Badisch Backen
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Die Deckers sind Konditoren aus Leidenschaft. Mit großer Begeisterung und viel Engagement haben sie 75 traditionell badische, aber auch neue kreative Backrezepte für dieses aufwendig und modern gestaltete Buch ausgewählt. Von süß bis pikant, von klassischen Torten und raffinierten Törtchen über fruchtige sowie herzhafte Waien und herrliche Kuchen bis hin zu verführerischen Pralinen und köstlichem Weihnachtsgebäck reicht das Spektrum ihrer gut nachvollziehbaren Vorschläge. 400 künstlerische Schwarz-Weiß-Impressionen und brillante farbige Rezeptphotographien von Achim Käflein geben Einblick in die faszinierende Welt einer klassisch badischen Backstube. Zahlreiche Photos zeigen Schritt für Schritt, wie s geht.

Anbieter: buecher.de
Stand: 15.02.2018
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Einfach schön backen
19,95 € *
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Ein Backbuch mit Herz und Seele - von der bekannten Social-Media-Größe Julie Jones! Die einzigartigen Backrezepte in diesem Buch sind etwas Besonderes: Hier finden Sie eine Mischung aus persönlicher und berührender Geschichte, stimmungsvollen Bildern und großartigen, hübsch dekorierten Backideen für Kuchen, Gebäck, Tartes oder Torten voller Liebe und Hingabe. Die wichtigsten Zutaten beim Backen sind nicht etwa Zucker, Mehl oder Eier, sondern es ist die LIEBE! Das beweist Autorin Julie Jones mit ihren traumhaften Rezepten und gefühlvollen Geschichten eindrucksvoll in ihrem atmosphärisch inszenierten Backbuch. Die gelernte Köchin begann mit dem Backen als ihre Mutter an Demenz erkrankte. Gemeinsame Erlebnisse in der Backstube und die damit verbundenen Kindheitserinnerungen halfen Mutter und Tochter durch die schwere Zeit. Deshalb hat die Autorin in dieses Backbuch auch jede Menge Herz gesteckt - genauer gesagt in ihre Backrezepte für fruchtige Tartes und Pies, Kuchen und Kleinigkeiten, Brot und Hefegebäck, Schokoladiges, süße Sünden und in Ideen für den Wochenend-Brunch. Mal sind Backrezepte wie Schoko-Cheesecake, Apfelrosentarte, Kaffee-Walnuss-Minis oder Créme-brûlèe-Tarte mit weißer Schokolade leicht nachzumachen und mal erfordern sie eine etwas aufwendigere Zubereitung. Auf jeden Fall helfen sie alle dabei, dass Sie beim Backen entspannen können. Und beim Naschen, da schmeicheln sie ganz wunderbar der Seele!

Anbieter: buecher.de
Stand: 18.02.2018
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Backen mit Biskuit
12,95 € *
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Hanna Renz bringt es auf den Punkt: Einen Biskuit-Teig zuzubereiten, ist keine Hexerei. Alle Rezepte sind erprobt und mehrfach ausprobiert. Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit zahlreichen Fotos zeigen, wie man leckere Biskuitrollen, süße Teilchen oder auch eine richtige Sahnetorte mit einem Biskuitboden zaubert - denn mal ehrlich: Ein Biskuit ist fein, leicht, lecker und hat einfach das besondere Etwas! Selbst Waffeln lassen sich daraus zaubern und auch einige Überraschungsrezepte hält die Autorin für ihre Leser/innen bereit.

Anbieter: buecher.de
Stand: 05.02.2018
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essen & trinken Für jeden Tag - Backen
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Backen macht glücklich - Über 160 Backideen: Rührkuchen, Hefekuchen, Käsekuchen, Blechkuchen, Biskuit, Strudel, Torte, Tartes & Kleingebäck - Sammelband für Fans des beliebten Pocket-Magazins ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG und solche, die es werden wollen - Jedes Rezept mit Farbfoto, erprobt und gelingsicher Mhm, wie das duftet! Es geht doch nichts über ein Stück warmen, frisch gebackenen Kuchen. Stürzen Sie sich mit unseren unwiderstehlichen Rezepten ins Backvergnügen. Egal ob Rühr-, Mürbe-, Hefe- oder Biskuitteig, ob mit Schokolade, Obst oder Nüssen, hier kneten und rühren Sie sich ins Kuchenglück. Marmorkuchen, Zwetschgen-Mohn-Streusel, Aprikosendatschi, schnelle Donauwelle, Apfelstrudel, Erdbeer-Torte, Orangen-Tarte und Mini-Kirschplunder sind nur einige der 160 Klassiker und Neukreationen, die wir in dieser Rezeptsammlung zusammengestellt haben. Die süße Vielfalt stammt aus der Sammlung des Magazins ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG, das für Genuss und unkomplizierte Rezepte steht. Alle Rezepte sind sorgfältig geprüft, gelingsicher und auch für Backanfänger geeignet. So können Sie ganz unbeschwert drauflos backen und Ihre Lieben mit hausgemachten Kuchen, Torten und Gebäck verwöhnen. Wir wünschen Ihnen viele süße Stunden!

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.02.2018
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Yummy Backen
19,99 € *
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Streuselkuchen für den Familienvater, pikante Quiche für die große Schwester, Minikuchen zum Selbst-Mitmischen für das Nesthäkchen: Dieses Backbuch bringt die ganze Familie an den Ofen! Bei mehr als 110 Rezepten ist für jeden das Passende dabei, ob zum Mitbringen zur Teenager-Party, für das gemütliche Familienfrühstück am Sonntag oder das Kindergartenfest-Buffet. In ´´Yummy Backen´´ finden sich Rezepte für heißgeliebte Klassiker genauso wie für Multikulti-Trendgebäck sowie für Selbstmach-Törtchen für Mini-Bäcker. Ein Weihnachtsspecial und Ideen für schnelle Rezepte machen das Familienbackbuch unverzichtbar.

Anbieter: buecher.de
Stand: 23.11.2017
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Du backst das schon
2,95 € *
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Der kleine Küchenfreund war erneut unterwegs, hat heimlich Köche an Herd und Grill beobachtet und fleißig mitgeschrieben. Dabei entstanden sind neue Titel mit köstlichen Rezepten zum Schlemmen und Genießen, Belohnen und Verführen. Gewürzt mit humorvollen Botschaften bereiten sie jede Menge Vergnügen in der Küche.

Anbieter: buecher.de
Stand: 18.01.2018
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Schwedisch backen
12,80 € *
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Zimtschnecke und Pfefferkuchen, Apfelkuchen und Käsetorte - Schweden ist ein Paradies für unverfälschten Genuss. Mit Hingabe wird den selbst gebackenen Kuchen, Torten und Gebäck gefrönt. In diesem Buch geben sich die süßen Leckereien Schwedens ein Stelldichein: Hefegebäck und festliche Torten sind ebenso dabei wie geliebte Familienrezepte der Autorin und neue kreative Ideen. Rund 50 vollwertige Originalbackrezepte bringen schwedisches Flair in die heimische Küche. Typisch für den schwedischen Kaffeeklatsch sind Gartencafés, wo sich ländliches Idyll, Kaffee und Kuchen genießen lassen. Als Ausflugsziele sind sie auch bei Urlaubern beliebt. Die Autorin stellt neun ihrer Lieblingscafés mit jeweils ausgewählter Gebäckspezialität vor - darunter Apfelkuchen aus Vimmerby und die bekannten Vanilleherzen der Schwestern Lundgren. Wissenswertes zu den Rezepten, zur Tradition der schwedischen Kuchenkultur und praktische Tipps begleiten die süßen Köstlichkeiten in diesem Buch.

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.12.2017
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Low Carb Backen
4,99 € *
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Wer auf Kohlenhydrate verzichtet, ernährt sich leicht, gesund und verliert überflüssige Pfunde. Entdecken Sie in diesem Buch eine Vielzahl an kohlenhydratarmen Backrezepten, die Schlemmen ohne schlechtes Gewissen möglich machen. Zaubern Sie saftige Kuchen, cremige Torten, feine Muffins und knusprige Kekse, die wunderbar schmecken und trotzdem nicht auf die Hüften gehen. Und auch auf Brot und Brötchen muss man als Low-Carb-Anhänger nicht verzichten. Probieren Sie sich durch köstliche Rezeptideen von locker-leichtem Cloud Bread bis hin zu knackigem Low-Carb-Brot mit Kernen oder Nüssen. Und wer es gerne deftig-herzhaft aus dem Ofen mag, wird ebenfalls in diesem Buch fündig. Denn auch Pizza, Quiche & Co. gibt es in köstlichen Low-Carb-Varianten zu entdecken.

Anbieter: buecher.de
Stand: 15.02.2018
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Skandinavisch backen
29,99 € *
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Backen ist Entschleunigung und ein kleine Auszeit aus dem hektischen Alltag: fürs Backen braucht man Muße. Wenn der Duft von Brot oder Kuchen in der Luft liegt, entspannen sich Ihre Schultern und Sie werden sofort in andere - weitaus angenehmere - Sphären katapultiert. 100 Backrezepte für die Seele - nicht nur die skandinavische - finden Sie in Tri-ne Hahnemanns Kompendium für süße und herzhafte Köstlichkeiten. Wenn Sie durch diese Seiten blättern, vielleicht das Knäckebrot-Rezept probieren, die Brötchen nachbacken oder sich mit einem köstlichen smørrebrød verwöhnen, werden Sie dabei Ihre ganz persönliche Genusszeit erleben. Entdecken Sie die Liebe zum Selberbacken mit Rezepten für Torten, Kuchen, Brote, herzhaftes Gebäck und für festliche Gelegenheiten wie Mittsommer oder Weihnachten. Die vielen erprobten Tipps für skandinavisches Backen und zu-sätzliche Ideen für nordische Konfitüren als perfekte Beilage machen aus die-sem Buch einen unverzichtbaren Begleiter beim Herstellen der allerbesten Brote und Kuchen aus den besten Zutaten.

Anbieter: buecher.de
Stand: 17.12.2017
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